Salad rau củ là món ăn thanh mát, giàu chất xơ và rất tốt cho sức khỏe. Với sự kết hợp của nhiều loại rau củ tươi cùng nước sốt chua ngọt nhẹ, món salad mang lại cảm giác tươi mới, dễ ăn và không bị ngấy.

Món này thường dùng trong bữa ăn gia đình, ăn kiêng hoặc làm món ăn kèm, giúp cân bằng dinh dưỡng.

• 1/2 cây xà lách

• 1 quả cà chua

• 1/2 quả dưa leo

• 1/2 củ cà rốt

• 1 thìa canh dầu ô liu

• 1 thìa cà phê giấm hoặc nước cốt chanh

• 1/2 thìa cà phê muối

• 1 thìa cà phê đường