Embedded Files
1. Giới thiệu món ăn
Rau bí xào tỏi là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến nhanh gọn, món ăn mang hương vị thanh mát, giòn ngọt tự nhiên của rau bí kết hợp với mùi thơm đặc trưng của tỏi. Đây là món chay nhẹ nhàng, rất phù hợp cho những bữa ăn thanh đạm và tốt cho sức khỏe.
2. Nguyên liệu
Rau bí: 1 bó
Tỏi: 3–4 tép
Gia vị: muối, hạt nêm chay, dầu ăn
(Có thể thêm chút tiêu nếu thích)
3. Cách làm
* Tổng thời gian thực hiện ~ 15p
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau bí nhặt phần non, bỏ xơ, rửa sạch
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Bước 2: Phi tỏi
Làm nóng chảo, cho một ít dầu
Phi tỏi đến khi vàng thơm
Bước 3: Xào rau
Cho rau bí vào chảo
Đảo nhanh tay trên lửa lớn
Bước 4: Nêm gia vị
Nêm muối, hạt nêm vừa ăn
Xào thêm 1–2 phút cho rau chín tới
Bước 5: Hoàn thành
Tắt bếp, bày ra đĩa
Có thể rắc thêm tiêu
Page updated
Google Sites
Report abuse