1. Giới thiệu

Dụng cụ gỗ (thớt, muỗng, đũa…) rất dễ hấp thụ nước, mùi và vi khuẩn nếu không vệ sinh đúng cách.

Làm sạch đúng giúp:

• Khử mùi hiệu quả

• Ngăn nấm mốc

• Giữ độ bền của gỗ

2. Vệ sinh hằng ngày đúng cách 

• Rửa ngay sau khi sử dụng

• Dùng nước ấm + xà phòng nhẹ

• Chà nhẹ bằng miếng rửa mềm

=> Không ngâm lâu trong nước → dễ nứt, cong

3. Khử mùi & diệt khuẩn tự nhiên 

• Dùng muối + chanh chà lên bề mặt

• Hoặc baking soda pha nước

Giúp:

• Khử mùi tanh, mùi thức ăn

• Làm sạch sâu mà không hại gỗ

4. Lau khô & bảo quản 

• Lau khô ngay sau khi rửa

• Để nơi thoáng, dựng đứng để khô tự nhiên

=> Tránh ẩm mốc và mùi hôi

5. Bảo dưỡng định kỳ (rất quan trọng) 

Thoa dầu (dầu khoáng/dầu thực phẩm) 1–2 lần/tháng

Giúp gỗ:

• Không bị khô, nứt

• Hạn chế thấm nước

6. Những sai lầm cần tránh 

• Ngâm nước lâu

• Cho vào máy rửa chén

• Không lau khô sau khi rửa

• Không bảo dưỡng → gỗ nhanh hỏng