Embedded Files
1. Giới thiệu món ăn
Cơm trắng là món ăn cơ bản và quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của người Việt. Được nấu từ gạo và nước, cơm trắng có vị thanh nhẹ, mềm dẻo và thơm tự nhiên của hạt gạo.
Dù cách chế biến rất đơn giản, cơm trắng lại đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn, thường được dùng kèm với nhiều món khác như món kho, món xào, món canh hay các món mặn. Một bát cơm nóng hổi không chỉ giúp bữa ăn thêm đầy đủ mà còn mang lại cảm giác ấm cúng, gần gũi trong bữa cơm gia đình.
2. Nguyên liệu (3-4 người ăn)
2 chén gạo trắng
2 – 2,5 chén nước
Nồi cơm điện hoặc nồi nấu cơm
3. Cách làm
* Tổng thời gian thực hiện ~ 20-25p
Bước 1: Vo gạo
Cho gạo vào nồi hoặc tô, thêm nước và vo nhẹ để loại bỏ bụi bẩn.
Sau đó đổ nước đi và lặp lại khoảng 2 – 3 lần cho đến khi nước hơi trong.
Bước 2: Đong nước
Sau khi vo gạo, cho lượng nước vừa đủ vào nồi.
Thông thường tỉ lệ 1 chén gạo : 1 – 1.2 chén nước.
Bước 3: Nấu cơm
Cách 1: Dùng Nồi cơm điện
Cho nồi vào nồi cơm điện.
Đóng nắp và bấm nút nấu.
Cơm sẽ chín sau khoảng 15 – 20 phút.
Cách 2: Dùng Bếp gas
Đặt nồi lên bếp và đun lửa lớn đến khi nước sôi.
Khi nước gần cạn thì hạ lửa nhỏ và đậy nắp để cơm chín đều.
Bước 4: Xới cơm
Sau khi cơm chín, mở nắp và dùng muỗng xới đều để hạt cơm tơi và không bị dính.
Bước 5: Hoàn thành
Múc cơm ra bát và dùng khi còn nóng. Cơm trắng thường ăn kèm với nhiều món mặn, rau và canh trong bữa cơm gia đình.
Page updated
Google Sites
Report abuse