Gà quay mật ong là món ăn hấp dẫn với lớp da vàng óng, bóng nhẹ và thơm mùi mật ong đặc trưng. Khi quay, mật ong giúp da gà lên màu đẹp và tạo vị ngọt nhẹ hòa cùng gia vị đậm đà.

Thịt gà bên trong vẫn giữ được độ mềm, mọng nước nên rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc hoặc mâm cỗ gia đình.

• 1 con gà khoảng 1,5 kg

• 3 thìa canh mật ong

• 2 thìa canh xì dầu

• 1 thìa canh dầu hào

• 3 tép tỏi băm

• 1 củ gừng nhỏ băm

• 1 thìa cà phê tiêu

• 1 thìa cà phê muối

• 1 thìa canh dầu ăn