1. Giới thiệu

Gỉ sét xuất hiện khi kim loại tiếp xúc lâu với nước, độ ẩm và không khí. Điều này không chỉ làm dụng cụ mất thẩm mỹ mà còn:

• Giảm độ bền

• Ảnh hưởng an toàn khi sử dụng

• Làm thực phẩm bị nhiễm mùi kim loại

=> Bảo quản đúng cách sẽ giúp dụng cụ luôn sáng, sạch và dùng lâu hơn

2. Giữ khô là nguyên tắc quan trọng nhất 

• Lau khô ngay sau khi rửa

• Không để nước đọng trên bề mặt

• Không để dụng cụ ướt trong bồn rửa

=> Chỉ cần ẩm lâu là có thể bắt đầu bị gỉ

3. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng khí 

• Đặt ở nơi thoáng, tránh ẩm

• Không để gần bồn rửa hoặc nơi có nước

• Có thể dùng giá treo hoặc khay thoát nước

=> Không gian bí, ẩm → dễ sinh gỉ nhất

4. Thoa dầu bảo vệ định kỳ 

• Dùng dầu ăn hoặc dầu chuyên dụng

• Thoa một lớp mỏng lên bề mặt kim loại

Phù hợp với:

• Dao

• Kéo

• Dụng cụ thép

💡 Giúp tạo lớp màng chống ẩm → hạn chế gỉ

5. Vệ sinh đúng cách để tránh gỉ 

• Không ngâm dụng cụ kim loại quá lâu

• Dùng xà phòng nhẹ

• Rửa xong phải lau khô ngay

=> Vệ sinh sai cách = nguyên nhân gây gỉ nhanh

6. Những sai lầm phổ biến   

• Để dụng cụ ướt tự khô

• Ngâm nước lâu

• Cất khi còn ẩm

• Không vệ sinh lâu ngày

• Để chung với đồ ẩm/mốc

=> Những lỗi này khiến dụng cụ nhanh xuống cấp

7. Mẹo xử lý khi bắt đầu có gỉ 

• Dùng chanh + muối hoặc baking soda chà nhẹ

• Có thể dùng giấm để làm sạch gỉ nhẹ

• Sau khi làm sạch → lau khô & thoa dầu

=> Xử lý sớm sẽ dễ hơn rất nhiều